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永吃不腻的几道家常菜,简单美味,好吃到根本停不下筷子来!

来源:www.nazbcg.com 点击:1171

05: 08: 59农场主厨小姐

水煮鱼片

实践

草鱼很干净,很干净。加入盐淀粉和米酒来腌制。腐竹浸泡了,香菜,生姜和大蒜切片都准备好了。

2.将腐竹煮熟并煮出盆底,喜欢使用腐竹就是吃剩下的时间,感觉不会太差,每个偏好

锅里的油是70%的热,生姜和大蒜煮的鱼酱一起炒。

4.加入1.5升水煮沸。

5.放入鱼片,煮沸水煮约五分钟,然后放入腐竹锅中,

冷金针菇

主料:金针菇,香菜,葱,蒜,白糖,白醋,香油。蒸鱼油,油,胡椒

做法:

1.将蘑菇切成根,洗净沥干,然后将其放入盘中

2,在蒸锅中加水,在火上煮沸,将蘑菇在锅中蒸5分钟。

3.将金针菇(Flammulina velutipes)从锅中取出后,将汤倒入盘中而不使用它

4,青葱,猪肉末,蒜末,大蒜,剁碎的种子,切成小块,撒在金针菇上

5,白糖,白醋,香油,蒸鱼蚝油拌匀,倒在蘑菇上(

6.最后,倒入热油。

青椒回到锅里

主料:辣椒300克,猪肉150克,生姜5克,豆瓣15克,甜面条8克,盐,胡椒粉,鸡精,菜籽油20克,料酒4ml,白糖1.5克,酱油5ml。

做法:

1.首先将胡椒切成滚刀块,然后洗净,将油放在锅底,将50%的油加入胡椒中,加热至70%。

2,将猪肉放入锅中溺水,然后冷水,然后将猪肉切成薄片,然后将油放在锅底,50%的油倒入猪肉,炒成少许金黄色进入烹饪酒,然后锅。

3,锅底放油,放入生姜,蒜末,豆瓣炒香,然后打开中火,放入猪肉和胡椒粉,然后把所有的香料,炒20秒,启动锅。这是回归肉类的最简单方法,因为每个人都在家里吃,没有必要准备更多的食材,而且它也很美味。

干锅土豆虾

实践

1.准备成分

2.清洗鲜虾并去除虾线

3.将马铃薯切片从水中取出以进行更换

4.炒热油,炒虾仁,炒至虾油,虾体酥脆,即可食用。

5.用虾油炒洋葱,生姜和大蒜,炒出味道

6.放入土豆切片继续炒,放入适量的蚝油,酱油,盐和少量糖,继续炒。

7.加入鲜虾,继续搅拌直至汤干。

辣虾

材料:虾

做法:

形状,厚度和小指都可以。浸入适量的淀粉,在锅中煎炸,煎至金黄色,然后取出油;用一层薄薄的干粉腌制虾仁,在锅中加入适量的油,两边煎虾,不要长,变红,你就可以出去;

3.将少许油放入锅中,放入切碎的干辣椒和胡椒粉,炒辣味,放入洋葱姜和虾;放入适量的辣椒酱和少量盐,炒几下,搅拌均匀,撒上香菜,关火,煮。

香辣牛肉

食品配料:牛肉,辣椒酱,青椒红椒,洋葱,姜,蒜,盐,生酱油,淀粉,鸡精

做法:

1.将牛肉切成薄片;把青椒和红辣椒切成他们喜欢的形状;

2.将牛肉放入碗中,用酒,盐,酱油,淀粉和胡椒腌制。

3.在油温升高后,将油倒入锅中,并将咸牛肉炒熟。

4.加入洋葱,生姜,大蒜和辣椒酱,在牛肉变色后炒出风味和红油。

5.加入切碎的青椒和红辣椒,加入适量的盐,胡椒粉,生酱油,鸡精和高火炒。

6.煮沸前加入水淀粉明胶。

用双胡椒炒肉

主料:瘦肉200g小青椒,小红辣椒,生姜,大蒜,小米,辣酱,老酱,粉和胡椒粉

实践

1.将瘦肉切成薄片。将其放入碗中,加入酱油,酱油,胡椒粉,生粉和花生油,腌10分钟。

2.将小青椒和小红辣椒分别播种并切成小块。辣椒,生姜和大蒜片。

3.在锅中加热油并将咸肉切成薄片,直到它们成熟为止。用油填充肉片。

4.在另一个油锅中炒姜片,蒜片和小米辣椒。再炒几次绿色和红色辣椒。

5.参加平均肉类煎炸。最后,加入少量盐和鸡精炒至。

牡蛎油蘑菇

实践

1.香菇应预先用水泡沫并清洗干净。

2.将青豆去皮和内皮,并清洁它们。

3.取出姬松茸根部,浸泡在盐水中15分钟,然后清洗干净。

洋葱切成小丁,蘑菇去蝎子

5.将水煮沸,然后将毛豆放入水中一分钟

6.将油放入锅中加热,关闭小火并炒洋葱。

7.将蘑菇放入翻炒中

8.放入真正的蘑菇,搅拌均匀

9.加入蚝油,半碗水煮沸两分钟

蒸排骨

材料:中型土豆;排骨;洋葱;生姜;大蒜;料酒;酱油;蚝油;

实践

1,洋葱切,生姜和大蒜切片,排骨洗净;

2,将汤锅煮开水,放入洋葱姜蒜水中,放入排骨,小火煮2分钟;

3,取出排骨,加入料酒,酱油,煨油,然后腌20分钟;

4,马铃薯切块滚刀块,铺到盘子上;

5,将排骨放在土豆上,撒上葱花;

6.将水煮沸。打开水后,将排骨放入蒸锅中蒸15分钟。

韩国辣鱿鱼

食材:鱿鱼,萝卜泡菜,青椒,大蒜,洋葱,红辣椒,生姜,料酒,白糖,辣椒酱,辣椒粉,酱油,盐,胡椒粉

做法:

1.首先将韩国辣椒酱,辣椒粉,酱油,糖,料酒,蒜末,盐和胡椒放入调味碗中搅拌均匀。

2.将鱿鱼洗净,切成3厘米的小块,将萝卜切成小块,切成洋葱,切青椒和红辣椒

3.锅温后,加入食用油。打开油后,加入生姜,然后将鱿鱼放入排干水中。两边都有点油炸。

4.然后加水,水不能太多,不要通过鱿鱼,放萝卜切

5.锅打开后,从锅中放入一汤匙汤,放入经过调味的辣椒酱调味料中,搅拌均匀,然后将酱汁倒在鱼片上,加入切碎的葱,小火煮10分钟。把火变成果汁,等到果汁浓稠,放上青椒和红辣椒,关火.

水煮鱼片

实践

草鱼很干净,很干净。加入盐淀粉和米酒来腌制。腐竹浸泡了,香菜,生姜和大蒜切片都准备好了。

2.将腐竹煮熟并煮出盆底,喜欢使用腐竹就是吃剩下的时间,感觉不会太差,每个偏好

锅里的油是70%的热,生姜和大蒜煮的鱼酱一起炒。

4.加入1.5升水煮沸。

5.放入鱼片,煮沸水煮约五分钟,然后放入腐竹锅中,

冷金针菇

主料:金针菇,香菜,葱,蒜,白糖,白醋,香油。蒸鱼油,油,胡椒

做法:

1.将蘑菇切成根,洗净沥干,然后将其放入盘中

2,在蒸锅中加水,在火上煮沸,将蘑菇在锅中蒸5分钟。

3.将金针菇(Flammulina velutipes)从锅中取出后,将汤倒入盘中而不使用它

4,青葱,猪肉末,蒜末,大蒜,剁碎的种子,切成小块,撒在金针菇上

5,白糖,白醋,香油,蒸鱼蚝油拌匀,倒在蘑菇上(

6.最后,倒入热油。

青椒回到锅里

主料:辣椒300克,猪肉150克,生姜5克,豆瓣15克,甜面条8克,盐,胡椒粉,鸡精,菜籽油20克,料酒4ml,白糖1.5克,酱油5ml。

做法:

1.首先将胡椒切成滚刀块,然后洗净,将油放在锅底,将50%的油加入胡椒中,加热至70%。

2,将猪肉放入锅中溺水,然后冷水,然后将猪肉切成薄片,然后将油放在锅底,50%油放入猪肉,炒成少许金黄色进入烹饪酒,然后锅。

3,锅底放油,放入生姜,蒜末,豆瓣炒香,然后打开中火,放入猪肉和胡椒粉,然后把所有的香料,炒20秒,启动锅。这是回归肉类的最简单方法,因为每个人都在家里吃,没有必要准备更多的食材,而且它也很美味。

干锅土豆虾

实践

1.准备成分

2.清洗鲜虾并去除虾线

3.将马铃薯切片从水中取出以进行更换

4.炒热油,炒虾仁,炒至虾油,虾体酥脆,即可食用。

5.用虾油炒洋葱,生姜和大蒜,炒出味道

6.放入土豆切片继续炒,放入适量的蚝油,酱油,盐和少量糖,继续炒。

7.加入鲜虾,继续搅拌直至汤干。

辣虾

材料:虾

做法:

形状,厚度和小指都可以。浸入适量的淀粉,在锅中煎炸,煎至金黄色,然后取出油;用一层薄薄的干粉腌制虾仁,在锅中加入适量的油,两边煎虾,不要长,变红,你就可以出去;

3.将少许油放入锅中,放入切碎的干辣椒和胡椒粉,炒辣味,放入洋葱姜和虾;放入适量的辣椒酱和少量盐,炒几下,搅拌均匀,撒上香菜,关火,煮。

香辣牛肉

配料:牛肉,辣椒酱,青椒,葱姜蒜,盐,酱油,淀粉,鸡精

做法:

把牛肉切成碎片;把红色和青椒切成你喜欢的形状;

2,将牛肉放入碗中,加入适量的料酒,盐,酱油,淀粉,胡椒粉腌制。

3.将油从锅中煮熟,并在油温升高后加入腌好的牛肉炒。

4,牛肉变色后,加入葱姜蒜,辣椒酱搅拌香气和红油。

5,加入切碎的青红辣椒,调入适量的盐,胡椒粉,酱油,鸡精火快速火。

6.在锅前加入水淀粉。

双层辣椒和小炒肉

主料:瘦肉200克小青椒红辣椒姜蒜小米辣酱油老胡椒粉

实践

1.将瘦肉切成薄片。放入碗中,加入酱油,酱油,胡椒粉,生面粉,花生油腌10分钟。

2.去除种子后,将小青椒和小红辣椒切成小块。小米辣切,生姜切片,蒜片。

3,锅中的热油,腌制的肉块炒至八成熟。把肉放入油中。

4,另外油锅,生姜,大蒜,小米辛辣的辛辣味。然后搅拌青椒,翻炒几下。

5,参加平均肉块炒。最后加入少量盐和鸡肉炒。

蚝油双蘑菇

实践

1.事先用水清洗蘑菇并清洁它们

毛豆被剥去内皮并清洗干净

3.从根部取出真正的蘑菇,将其浸泡在盐水中一刻钟,然后清洁它

洋葱切成小丁,蘑菇去蝎子

5.将水煮沸,然后将毛豆放入水中一分钟

6.将油放入锅中加热,关闭小火并炒洋葱。

7.将蘑菇放入翻炒中

8.放入真正的蘑菇,搅拌均匀

9.加入蚝油,半碗水煮沸两分钟

蒸排骨

材料:中型土豆;排骨;洋葱;生姜;大蒜;料酒;酱油;蚝油;

实践

1,洋葱切,生姜和大蒜切片,排骨洗净;

2,将汤锅煮开水,放入洋葱姜蒜水中,放入排骨,小火煮2分钟;

3,取出排骨,加入料酒,酱油,煨油,然后腌20分钟;

4,马铃薯切块滚刀块,铺到盘子上;

5,将排骨放在土豆上,撒上葱花;

6.将水煮沸。打开水后,将排骨放入蒸锅中蒸15分钟。

韩国辣鱿鱼

食材:鱿鱼,萝卜泡菜,青椒,大蒜,洋葱,红辣椒,生姜,料酒,白糖,辣椒酱,辣椒粉,酱油,盐,胡椒粉

做法:

1.首先将韩国辣椒酱,辣椒粉,酱油,糖,料酒,蒜末,盐和胡椒放入调味碗中搅拌均匀。

2.将鱿鱼洗净,切成3厘米的小块,将萝卜切成小块,切成洋葱,切青椒和红辣椒

3.锅温后,加入食用油。打开油后,加入生姜,然后将鱿鱼放入排干水中。两边都有点油炸。

4.然后加水,水不能太多,不要通过鱿鱼,放萝卜切

5.打开锅后,从锅中放入一汤匙汤,放入经过调味的辣椒酱调味料中,搅拌均匀,然后将酱汁倒在鱼片上,加入切碎的葱,小火煮10分钟。把火变成果汁,等到果汁浓稠,放上青椒和红辣椒,关火.