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精彩青岛 久享盛誉的青岛葡萄酒厂v b

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精彩的青岛2011.1.20我想分享

期待已久的青岛酒厂

余向阳

位于青岛酒庄西四南路13号,占地近20亩,已成为青岛葡萄酒博物馆。回顾它的历史,老一辈知道青岛葡萄酒是青岛市百年品牌:“葡萄酿造出甜蜜的花蜜,

一个酒窖讲述了百年葡萄酒的灿烂文化,这是青岛葡萄酒,一个带有无数青岛人情感的品牌,凝聚着中国葡萄酒发展史的品牌。

我记得在童年时代,红葡萄酒遍布青岛的食品店和小商店,蔬菜店,棕色罐子,木桶,只需1美分(1公斤),栈桥,白干,青岛学生啤酒可以散装购买。在一年一次或周日访问期间,父亲让我要求2瓶装白葡萄酒和散装红葡萄酒。散装红酒由青岛酒厂生产。它非常甜,特别是樱桃白兰地。它味道醇厚,香气扑鼻。难忘。

让我们一起来看看青岛葡萄酒的起源! “根据传统的德国发酵工艺,1912年,德国Klauker在湖南路34号以青岛当地优质新鲜葡萄为原料进行杂货交易,使用了600升来自德国的橡木桶。它生产高品质的葡萄酒。由于其优良的原料和工艺的真实性,这款酒口感纯正,浓郁醇厚,销量极佳。这是青岛第一家葡萄酒工坊,也是青岛酒庄的发源地。之后,德尚富昌阳航投资并扩大生产。 1930年,德尚美美是收购福昌阳星酿造设备最昂贵的公司,并投资了5个4000升的自制冷冻桶。机器,木制葡萄压榨机等简易设备已形成一定的生产规模。由于它的德国名字是Melcher&Co。它的名字是MelCo,中文音译“Meikou”,酒庄名为Meikou Winery。“

“1941年以后,由于第二次世界大战的爆发,外国葡萄酒的进口很难。工厂开始扩大生产,生产10个2000升容量的桶。不同容量桶的数量达到158个,并且存储除了供应葡萄水压机,过滤器和风车外,葡萄酒的产量也大大增加。除了青岛本地市场外,其产品还在上海,天津,东南亚等地设有代理商。地方,并大量出口。“

“1947年,梅口酒厂被国民党官僚资本收购,隶属于青岛啤酒厂。它仍被称为美口酿酒厂。1949年6月2日,青岛解放后,梅口酿酒厂被人民接管。政府成为青岛啤酒果酒工厂,1959年,美口酿酒厂被命名为青岛酒厂。1964年,青岛酒厂成为独立的会计制造商,也是青岛唯一的葡萄酒生产商。“

在20世纪70年代和80年代,由于商业原因,我多次去过青岛酒厂。我们一起在诗歌画廊里写诗。 20世纪80年代从明胶厂转移到工厂的张世德让我多次访问这个地方。联系业务。青岛酒厂改建成博物馆后,在这里多次参观过。给我留下最深刻印象的是德国克劳克于1912年根据传统的德国发酵工艺建造的大型酒窖。

大型酒窖位于地下10多米深处,凉爽而宁静,葡萄酒香气扑鼻。八个拱门排成一排,300多个橡木桶整齐排出,最大的单个橡木桶体积为6千升。在设计和温度和湿度要求方面,酒窖可与旧欧洲酒窖相媲美。今天,酒窖仍然保留着当年的橡木桶和酿酒机械和设备。作为历史悠久,保存完好的工业遗产的少数几个工业遗产之一,百年历史的酒窖和青岛葡萄酒一直贯穿始终。仍然。

青岛葡萄酒是中国为数不多的最早的葡萄酒品牌之一。当时,青岛葡萄酒主要生产33种葡萄酒和烈酒,销往中国26个省,市,自治区,并出口到美国,意大利,香港等国家和地区。在20世纪70年代和80年代,青岛葡萄酒进入了顶峰。 1985年,其产量,产值和市场份额均位居行业第一,成为中国葡萄酒行业的佼佼者。

青岛酒厂的威士忌工作室是中国唯一的威士忌生产线。多年过去了,今年的生产线仍然保存完好,威士忌的发酵过程,蒸馏,储存和其他过程都完好无损。尽管有灰尘,橡木桶上的铁箍仍然生锈,但它在同一年酿造。中国红场独特的设备和工艺展示了它的存在价值。

青岛白酒是该工厂的传统名牌产品。 1963年,它被评为全国“十八大名酒”之一,并获得金奖。它是中国第一瓶白葡萄酒的赢家。它在美国和英国畅销。国家和地区。由于青岛葡萄酒的历史背景,自德国商业以来,它已成为最早的“葡萄酒”制造商,如香槟,樱桃白兰地和mismeis。解放后,青岛香槟保留了750cc的包装,主要用于中国领事馆和国家宴会。香槟首次在中国采用国际先进的罐式发酵香槟新技术。大酒窖里的香槟发酵方法就是世界。最先进的“瓶内发酵香槟”方法。

在历史进程中,青岛葡萄酒经历了多次变革,形成了自己的核心工艺和产品,并在中国葡萄酒发展史上写下了许多“第一”。

现在,该市北部有两个葡萄酒博物馆。延安一路葡萄酒街博物馆展示了世界葡萄酒的神话历史。六六南路的葡萄酒博物馆描述了青岛葡萄酒的历史。我还是关注青岛的品牌青岛。葡萄酒,期待它的复兴,回归人们的生活!

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期待已久的青岛酒厂

余向阳

位于青岛酒庄西四南路13号,占地近20亩,已成为青岛葡萄酒博物馆。回顾它的历史,老一辈知道青岛葡萄酒是青岛市百年品牌:“葡萄酿造出甜蜜的花蜜,

一个酒窖讲述了百年葡萄酒的灿烂文化,这是青岛葡萄酒,一个带有无数青岛人情感的品牌,凝聚着中国葡萄酒发展史的品牌。

我记得在童年时代,红葡萄酒遍布青岛的食品店和小商店,蔬菜店,棕色罐子,木桶,只需1美分(1公斤),栈桥,白干,青岛学生啤酒可以散装购买。在一年一次或周日访问期间,父亲让我要求2瓶装白葡萄酒和散装红葡萄酒。散装红酒由青岛酒厂生产。它非常甜,特别是樱桃白兰地。它味道醇厚,香气扑鼻。难忘。

让我们一起来看看青岛葡萄酒的起源! “根据传统的德国发酵工艺,1912年,德国Klauker在湖南路34号以青岛当地优质新鲜葡萄为原料进行杂货交易,使用了600升来自德国的橡木桶。它生产高品质的葡萄酒。由于其优良的原料和工艺的真实性,这款酒口感纯正,浓郁醇厚,销量极佳。这是青岛第一家葡萄酒工坊,也是青岛酒庄的发源地。之后,德尚富昌阳航投资并扩大生产。 1930年,德尚美美是收购福昌阳星酿造设备最昂贵的公司,并投资了5个4000升的自制冷冻桶。机器,木制葡萄压榨机等简易设备已形成一定的生产规模。由于它的德国名字是Melcher&Co。它的名字是MelCo,中文音译“Meikou”,酒庄名为Meikou Winery。“

“1941年以后,由于第二次世界大战的爆发,外国葡萄酒的进口很难。工厂开始扩大生产,生产10个2000升容量的桶。不同容量桶的数量达到158个,并且存储除了供应葡萄水压机,过滤器和风车外,葡萄酒的产量也大大增加。除了青岛本地市场外,其产品还在上海,天津,东南亚等地设有代理商。地方,并大量出口。“

“1947年,梅口酒厂被国民党官僚资本收购,隶属于青岛啤酒厂。它仍被称为美口酿酒厂。1949年6月2日,青岛解放后,梅口酿酒厂被人民接管。政府成为青岛啤酒果酒工厂,1959年,美口酿酒厂被命名为青岛酒厂。1964年,青岛酒厂成为独立的会计制造商,也是青岛唯一的葡萄酒生产商。“

在20世纪70年代和80年代,由于商业原因,我多次去过青岛酒厂。我们一起在诗歌画廊里写诗。 20世纪80年代从明胶厂转移到工厂的张世德让我多次访问这个地方。联系业务。青岛酒厂改建成博物馆后,在这里多次参观过。给我留下最深刻印象的是德国克劳克于1912年根据传统的德国发酵工艺建造的大型酒窖。

大型酒窖位于地下10多米深处,凉爽而宁静,葡萄酒香气扑鼻。八个拱门排成一排,300多个橡木桶整齐排出,最大的单个橡木桶体积为6千升。在设计和温度和湿度要求方面,酒窖可与旧欧洲酒窖相媲美。今天,酒窖仍然保留着当年的橡木桶和酿酒机械和设备。作为历史悠久,保存完好的工业遗产的少数几个工业遗产之一,百年历史的酒窖和青岛葡萄酒一直贯穿始终。仍然。

青岛葡萄酒是中国为数不多的最早的葡萄酒品牌之一。当时,青岛葡萄酒主要生产33种葡萄酒和烈酒,销往中国26个省,市,自治区,并出口到美国,意大利,香港等国家和地区。在20世纪70年代和80年代,青岛葡萄酒进入了顶峰。 1985年,其产量,产值和市场份额均位居行业第一,成为中国葡萄酒行业的佼佼者。

青岛酒厂的威士忌工作室是中国唯一的威士忌生产线。多年过去了,今年的生产线仍然保存完好,威士忌的发酵过程,蒸馏,储存和其他过程都完好无损。尽管有灰尘,橡木桶上的铁箍仍然生锈,但它在同一年酿造。中国红场独特的设备和工艺展示了它的存在价值。

青岛白酒是该工厂的传统名牌产品。 1963年,它被评为全国“十八大名酒”之一,并获得金奖。它是中国第一瓶白葡萄酒的赢家。它在美国和英国畅销。国家和地区。由于青岛葡萄酒的历史背景,自德国商业以来,它已成为最早的“葡萄酒”制造商,如香槟,樱桃白兰地和mismeis。解放后,青岛香槟保留了750cc的包装,主要用于中国领事馆和国家宴会。香槟首次在中国采用国际先进的罐式发酵香槟新技术。大酒窖里的香槟发酵方法就是世界。最先进的“瓶内发酵香槟”方法。

在历史进程中,青岛葡萄酒经历了多次变革,形成了自己的核心工艺和产品,并在中国葡萄酒发展史上写下了许多“第一”。

现在,该市北部有两个葡萄酒博物馆。延安一路葡萄酒街博物馆展示了世界葡萄酒的神话历史。六六南路的葡萄酒博物馆描述了青岛葡萄酒的历史。我还是关注青岛的品牌青岛。葡萄酒,期待它的复兴,回归人们的生活!